Datorită capacului, căldura și aburul rămân în interior, ceea ce susține coacerea uniformă și un rezultat suculent. Ideală pentru fripturi, păsări și mâncăruri înăbușite.
Suprafața emailată este netedă și compactă, rezistă la coroziune, la detergenții obișnuiți și la abraziune. Vasul se curăță ușor și este potrivit și pentru utilizatorii sensibili datorită proprietăților antialergice ale suprafeței.
Forma ovală și capacitatea mare sunt potrivite pentru bucăți mai mari de carne și pentru prepararea mâncărurilor pentru mai multe persoane. Mânerele integrate facilitează transportul în siguranță și manipularea.
Tava emailată Silesia (FNE Silesia Rybnik) continuă tradiția îndelungată a producerii vaselor de bucătărie emailate. Emailul este neted și neporos atât la exterior, cât și la interior, astfel încât impuritățile aderă mai greu, ajutând la prevenirea înmulțirii bacteriilor. Este totodată rezistent la coroziune, la detergenții obișnuiți și la abraziune și suportă bine temperaturi ridicate și șocuri termice.
Tava este excelentă pentru prepararea fripturilor la cuptor și pentru înăbușire lentă. Capacul ajută la menținerea umidității și a aromelor în vas, astfel încât obțineți un gust mai intens și un rezultat mai fraged.
