Cuțit de bucătărie santoku de precizie, cu lungime totală de 31 cm și lamă de 18 cm din oțel damasc cu 67 de straturi pentru ascuțime și durabilitate excepționale. Mânerul ergonomic din lemn pakka se potrivește perfect în mână, iar canalele granton de pe lamă minimizează aderența alimentelor. Ideal pentru tăiere, tocare și feliere de fructe, legume și carne, atât în bucătăria de acasă, cât și în cea profesională.
Oțel damasc cu 67 de straturi pentru o ascuțime de durată
Stratificarea de înaltă calitate din oțel damasc asigură rezistență, durabilitate la uzură și tăieturi precise fără sfâșierea ingredientelor.
Canale granton anti-lipire
Cavitățile ovale de pe lamă reduc frecarea și împiedică lipirea cărnii și a legumelor, astfel încât tăierea este fluidă și rapidă.
Mâner ergonomic din lemn pakka
Mânerul rezistent la umiditate și căldură se potrivește excelent în mână și oferă o priză sigură la fiecare tăietură.
Cuțitul santoku îmbină inspirația japoneză cu standardele europene de fabricație. Oțelul damasc cu 67 de straturi oferă duritate remarcabilă, rezistență și ascuțime de lungă durată, în timp ce profilul plat al lamei facilitează tăieturi precise și pregătirea rapidă a ingredientelor. Datorită cavităților granton, feliile nu se lipesc de lamă, iar tăierea este cursivă.
Mânerul din lemn pakka este rezistent la umiditate, căldură și substanțe chimice, iar forma sa ergonomică asigură o priză sigură și control maxim. Cuțitul este o alegere universală pentru munca de zi cu zi – de la feliere fină până la tocare de ierburi sau porționare.
- Material lamă: oțel damasc cu 67 de straturi pentru ascuțime și durată de viață superioare.
- Canale granton: aderență mai mică a alimentelor și tăieturi mai curate.
- Mâner din lemn pakka: stabil, confortabil și igienic.
- Utilizare universală: fructe, legume, carne și ierburi.
- Întreținere ușoară: se recomandă spălarea manuală și îngrijirea regulată a tăișului.
Specificații
- Tip
- Cuțit de bucătărie santoku
- Lungime totală
- 31 cm
- Lungime lamă
- 18 cm
- Lățime lamă
- 4,5 cm
- Material lamă
- Oțel damasc cu 67 de straturi
- Suprafața lamei
- Canale granton (cavități) anti-lipire
- Mâner
- Lemn pakka, ergonomic, rezistent la umiditate și căldură
- Utilizare potrivită
- Tăiere, tocare și feliere de fructe, legume și carne
- Întreținere
- Se recomandă spălarea manuală; nu se spală în mașina de spălat vase
- Utilizare
- Bucătării casnice și profesionale
